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 我們都知道有機肥中含有的營養成分比較全面，除了含有氮、磷、鉀外還含有大量的中量和微量營養元素，可以較好地滿足作物對多種礦質營養元素的需要。施用有機肥，有利于土壤健康，增進地力。今天就有機肥的選擇和保存做一詳細介紹：

一、有機肥選擇的三大原則

1、看原料選擇

有機肥的原料品類較多，質量也良莠不齊，效果差別也很大。常用的有畜禽糞便、以及餅粕等，木質素類原料的有機肥雖然有機質含量較高，但由于木質素在土壤中分解很困難，用其做肥料效果可想而知。

2、選擇腐熟有機肥

新鮮的農家肥施入土壤后，所含的有機態養分不能立即被作物吸收利用，并且未經腐熟的農家肥施入土壤后，由于未腐熟的有機肥含有病菌，蟲卵和雜草種子，且在腐熟過程中產生高溫和有機酸，嚴重危害作物的正常生長,所以有機肥必須經過完全腐熟后才能施用。

3、選擇合適的有機肥

在種植瓜類、番茄等生長期長的蔬菜作物時，不要單純使用商品有機肥，也不能單純憑價格來衡量或者選擇某種有機肥。按照作物需要后期追施化肥，可以避免商品有機肥持效期短的缺點。

二、有機肥秋冬如何貯藏

在寒冷的秋冬季，有機肥的存放貯藏也有一定的技巧：不同種類的有機肥在庫房中要單存單放，貼上標簽，注明名稱和化學成分，一定不要混堆混放。硫酸銨、硝酸氫銨、氯化銨和氨水等銨態肥，遇到草木灰、石灰和石灰氮等堿性肥料時，容易造成氮素揮發，降低肥效，造成不應有的損失。

有機肥在庫房里要選干燥地方存放，防水防潮。有機肥一般都易溶于水，受潮或沾水后極易結塊或化成液體流失掉，嚴重影響肥效。貯存時必須謹防包裝袋破損，不要堆積在室外，任其風吹、雪蓋、日曬。在室內也要用木板墊起來，離地面0.3米以上，同一種有機肥也不要堆得太高。