“莊稼一枝花，全靠肥當家。”抓一把化肥，一撒了之，這是許多農民常用的“懶辦法”。現在，這種損土壤、壞水質、污環境的做法不再被認可，節能減排、保護環境且對作物生長、地力培育都有很大好處的有機肥將成為發展趨勢。
然而，記者在9月19日至26日的調查中卻發現，目前，生態有機肥還沒有得到廣大種植戶的普遍認可。好產品為何叫好不叫座？讓我們聽聽農民、農業專家及有機肥生產企業負責人的想法
施用有機肥好處多 生態農產品備受市場歡迎
“種了這么多年的菜，這兩年才知道肥料里的學問大著呢。”桃源縣漳江鎮菉蘿坪村蔬菜種植大戶余龍感觸萬分，他的菜園是按照綠色食品生產標準來操作，主要施用有機肥料，生產出來的各色蔬菜色澤鮮嫩、清爽可口，一上市就很搶手，而且價格比同類品種至少高出50%以上。
該縣理公港鎮楊公橋村村民楊先標也表示，這幾年水稻收割后稻草直接還田，既免除人工搬運的勞累，而且地力提升明顯，每年每畝田可以少施50斤化肥，產量還能增加30斤以上。
記者在安鄉縣安興生態蔬菜園看到，預防病蟲害的頻振式殺蟲燈、粘蟲板等全方位層層布控害蟲無處遁形。園區實施“零化肥、零農藥”的清潔生產方式，畜禽糞便、菜籽餅、茶籽餅等在這里也成了寶貝。生物防蟲、生態有機肥的施用，保證了這里綠色蔬菜獨一無二的好品質。
這些年，我市一直大力推廣有機肥，推行無公害農產品、綠色食品和有機食品生產。在種植過程中，農業專家指導農戶按照測土配方技術，因地制宜、科學平衡施肥，以有機肥為主，保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。
圍繞水稻、蔬菜、柑橘、葡萄、茶葉、生豬、家禽、水產八大主導產業，全市已建成國家、省、市級農業標準化園區39個；“三品”認證農產品達666個，其中，無公害農產品287個，綠色食品219個，有機食品160個。
“有機肥來源主要是人畜糞便、綠肥和商品有機肥。”市農業局土肥站站長李逢喜告訴記者，發展有機肥不僅能夠變廢為寶，對消除環境污染、改善農村環境起到積極作用，而且還可以提供作物各個時期生存所需的養分，增強作物的抗逆性，提高作物產量和農產品品質。對消費者而言，用有機肥種出的農產品口感極佳，能夠有效保持瓜果蔬菜等本身的香甜，很受市場歡迎。
費工費料見效慢 有機肥叫好不叫座
有人嘗到甜頭，但更多的人仍延用著化肥。據介紹，目前我市有機肥多用于柑橘、茶葉、葡萄、蔬菜等高效農作物上。在水稻等作物中，有機肥附加的經濟效益難以體現，推廣一直沒什么進展。目前，全市約有200萬畝農作物施用有機肥，僅占全市農作物總量的1/8左右；全市已發展5家有機肥生產企業。
上世紀70年代至80年代，綠肥曾經是我市農業生產最好的幫手，全市紅花草籽等綠肥的種植面積一度達到150萬畝左右，“但現在已經很少看到農民使用綠肥了，全市綠肥種植面積不到20萬畝。而商品有機肥的使用率也不是很高。”李逢喜感慨萬千。
好產品為何叫好卻不叫座？
“有機肥好是好，但是需要的肥量大，找不到肥源。使用商品有機肥對俺們來說，成本又高了點。”石門縣蒙泉鎮白洋湖居委會11組村民李宜安種了2.8畝水稻，在他看來，“有機肥的肥力低、產量低，不劃算。”
與李宜安一樣，我市不少農戶感到商品有機肥價格偏高，費工費料，搞得不好就會虧本。在我市各示范區和基地外，還有一部分農戶仍在使用化肥。“一畝地只需施五六十公斤化肥，一會兒就能撒完，省時省力。如果用有機肥，施肥量要多50公斤以上，人工費和肥料成本算下來，每畝至少要多支付200元。”一些糧農反映說，農業部門確實大力推廣有機肥，可一面是成本增加的壓力，一面卻是優質不一定優價的制約，他們也很為難。
勞動力不足也是制約有機肥推廣的一大因素。桃源縣楓樹維回鄉大馬山村村民張茂強無奈地告訴記者：“俺們也知道堆肥、漚肥的好處，以前也是這么做的，但現在農村年青人少，種田的基本上是老人、婦女，譬如漚肥，光運集廄肥就需要花費大量的勞力，一是沒時間，二是即使有時間老人、婦女也干不了。”該縣盤塘鎮青草崗村村民張進華說，即便是種綠肥，翻耕后還得踩進泥中，費工費時，所以明知有好處，大部分人還是不愿干。
好產品藏在閨中無人識，作為我市有機肥生產行業的先行者，安鄉縣鑫湖園生態有機肥廠負責人楊其福心里不是個滋味。“現在銷售情況不是很好，每年只能賣個千把噸。農戶認識還不足，覺得有機肥用量大、肥效慢。”市場反響遠不如預期，他也有些茫然：“這兩年勞動力成本不斷上漲，發展比較艱難。畜禽廢棄物是很好的有機肥底料，利用好了，應該是一個很有潛力的市場。”
土壤需要均衡營養 有機肥推廣期盼政策支持
從短期看，在提高農作物產量方面，有機肥不如化肥見效快。但近年來，農業生產中長期施用化肥帶來的土壤肥力下降、有機質減少、農作物品質及抗病蟲害、抗倒伏能力下降等問題日益凸顯，而有機肥的運用，剛好可以破解這一難題。李逢喜介紹說，土壤也需要均衡營養，“我們現在推薦施用有機無機復混肥，但是這種肥料的成本高一點，每噸復混肥要比一般的肥料貴兩三百塊錢，農戶還沒有完全接收。”
“利用現有資源扶持企業生產有機肥；向省里建議，鼓勵農戶施用有機肥，并給予一定補貼；恢復性發展綠肥；抓好當前的秋冬播生產……”這些，都是我市針對有機肥推廣面臨的困難所提出的對策。
