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一、作基肥施用

概念：有機肥料養分釋放慢、肥效長、最適宜作基肥施用。在播種前翻地時施入土壤，一般叫底肥，有的在播種時施在種子附近，也叫種肥。該施肥方法適宜于：種植密度較大的作物。注：農家有機肥和商品顆粒有機肥用法有所區別

施用方法

1，全層施用在翻地時，將有機肥料撒到地表，隨著翻地將肥料全面施人土壤表層，然后耕入土中。這種施肥方法簡單、省力，肥料施用均勻。這種方法同時也存在很多缺陷。

第一，肥料利用率低。由于采取在整個田間進行全面撒施，所以一般施用量都較多，但根系能吸收利用的只是根系周圍的肥料，而施在根系不能到達的部位的肥料則白白流失掉；

第二，容易產生土壤障礙。有機肥中磷、鉀養分豐富，而且在土壤中不易流失，大量施肥容易造成磷、鉀養分的富集，造成土壤養分的不平衡；

第三，在肥料流動性小的溫室，大量施肥還會造成土壤鹽濃度的增高。

2，集中施用除了量大的粗雜有機肥料外，養分含量高的商品有機肥料一般采取在定植穴內施用或挖溝施用的方法，將其集中施在根系伸展部位，可充分發揮其肥效。集中施用并不是離定植穴越近越好，最好是根據有機肥料的質量情況和作物根系生長情況，采取離定植穴一定距離施肥，作為待效肥隨著作物根系的生長而發揮作用。在施用有機肥料的位置，土壤通氣性變好，根系伸展良好，還能使根系有效地吸收養分。

從肥效上看，集中施用特別對發揮磷酸鹽養分的肥效最為有效。如果直接把磷酸鹽養分施入土壤，有機肥料中速效態磷成分易被土壤固定，因而其肥效降低。在腐熟好的有機肥料中含有很多速效性磷酸鹽成分，為了提髙其肥效，有機肥料應集中施用，減少土壤對速效態磷的固定。

溝施、穴施的關鍵是把養分施在根系能夠伸展的范圍內。因此，集中施用時施肥位置是重要的，施肥位置應根據作物吸收肥料的變化情況而加以改變。最理想的施肥方法是，肥料不要接觸種子或作物的根，距離根系有一定距離，作物生長一定程度后才能吸收利用。

采用條施和穴施，可在一定程度上減少肥料施用量，但相對來講施肥用工投入增加。

二、作追肥施用

有機肥料不僅是理想的基肥，腐熟好的有機肥料含有大量速效養分，也可作追肥施用。人糞尿有機肥料的養分主要以速效養分為主，作追肥更適宜。

追肥是作物生長期間的一種養分補充供給方式，一般適宜進行穴施或溝施。

有機肥料作追肥應注意以下事項：

①有機肥料含有速效養分，但數量有限，大量緩效養分釋放還需一過程，所以有機肥料做追肥時，同化肥相比追肥時期應提前幾天。

②后期追肥的主要目的是為了滿足作物生長過程對養分的極大需要，保證作物產量，有機肥料養分含量低，當有機肥料中缺乏某些成分時，可施用適當的單一化肥加以補充。

③制定合理的基肥、追肥分配比例。地溫低時，微生物活動小，有機肥料養分釋放慢，可以把施用量的大部分作為基肥施用;而地溫高時，微生物活動能力強，如果基肥用量太多，定植前，肥料被微生物過度分解，定植后，立即發揮肥效，有時可能造成作物徒長。所以，對高溫栽培作物，最好減少基肥施用量，增加追肥施用量。

三、作育苗肥施用。

現代農業生中許多作物栽培，均采用先在一定的條件下育苗，然后在本田定植的方法。育苗對養分需要量小，但養分不足不能形成壯苗，不利于移栽，也不利于以后作物生長。充分腐熟的有機肥料，養分釋放均均勻，養分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的發酵充分的有機肥料加入一定量的草炭、蛭石或珍珠巖，用土混合均勻做育苗基質使用。

四、有機肥料作營養土

溫室、塑料大棚等保護地栽培中，多種植一些蔬菜、花卉和特種作物。這些作物經濟效益相對較高，為了獲得好的經濟收入，應充分滿足作物生長所需的各種條件，常使用無土栽培。

傳統的無土栽培是以各種無機化肥配制成一定濃度的營養液，澆在營養土或營養缽等無土栽培基質上，以供作物吸收利用。營養土和營養缽，一般采用泥炭、蛭石、珍珠巖、細土為主要原料，再加入少量化肥配制而成。在基質中配上有機肥料，作為供應作物生長的營養物質，在作物的整個生長期中，隔一定時期往基質中加一次固態肥料，即可以保持養分的持續供應。用有機肥料的使用代替定期澆營養液，可減少基質栽培澆灌營養液的次數，降低生產成本。

營養土栽培的一般配方為:0.75m3草炭、0.13m3蛭石、12m3珍珠巖、3.00kg石灰石、1.0kg過磷酸鈣（20%五氧化二磷）、1.5kg復混肥（15:15:15)、10.0kg腐熟的有機肥料。不同作物種類，可根據作物生長特點和需肥規律，調整營養土栽培配方。

五，根據作物需肥規律

不同作物種類、同一種類作物的不同品種對養分的需要量及其比例、養分的需要時期、對肥料的忍耐程度等均不同，因此在施肥時應充分考慮每一種作物需肥規律，制定合理的施肥方案。

1.蔬菜類型與施肥方法 •

需肥期長、需肥量大的類型這種類型的蔬菜，初期生長緩慢，中后期生長迅速，從根或果實的肥大期至收獲期，需要提供大量養分，能維持旺盛的長勢。西瓜、南瓜、蘿卜等生育期長的蔬菜，大都屬于這種類型。這些蔬菜的前半期，只能看到微弱的生長，一旦進入成熟后期，活力增大，像秋天的水稻一樣旺盛生長。

從養分需求來看，前期養分需要量少，所以基肥選用有機肥特別要求氮含量不要太高，應重在作物生長后期多追肥，尤其是氮肥，但由于作物枝葉繁茂，后期不便施有機肥料。因此，有機肥最好還是作為基肥，施在離根較遠的地方，或是作為基肥進行深施。

需肥穩定型收獲期長的番茄、黃瓜、茄子等茄果類蔬菜，及生育期長的芹菜、大蔥等，生長穩定，對養分供應也要求穩定持久。前期要穩定生長形成良好根系，為后期的植株生長奠定好的基礎。后期是開花結果時期，既要保證好的生長群體，又要保證養分向果實轉移，形成品質優良的產品。因此這類作物底肥和追肥都很重要，既要施足底肥保證前期的養分供應，又要注意追肥，保證后期養分供應。

一般有機肥料和磷、鉀肥均做底肥施用，后期注意氮、鉀追肥。同樣是茄果類蔬菜，番茄、黃瓜是邊生長邊收獲，而西瓜和甜瓜，則是邊抑制藤蔓瘋長，邊瓜膨大，故兩類作物的施肥方法不同。兩者共同點是多施有機肥做底肥，不同點是在追肥上，西瓜、甜瓜應采用少量多次的原則。

早發型這類型作物需要在初期就開始迅速生長的蔬菜。像菠菜、生菜等生育期短，一次性收獲的蔬菜就屬于這個類型。這些蔬菜若后半期氮素肥效過大，則品質惡化。所以，就以基肥為主，施肥位置也要淺一些，離根近一些為好。白菜、圓白菜等結球蔬菜，既需要良好的初期生長，又需要其后半期也有一定的長勢，保證結球緊實，因此后半期也應追少量氮肥，保證后期的生長。

2.根據栽培措施施肥

根據種植密度施肥密度大可全層施肥，施肥量大；密度小，應集中施肥，施肥量減小。果樹按棵集中施肥。行距較大，但株距小的蔬菜或經濟作物，可按溝施肥；行、株距均較大的作物，可按棵施肥。

注意水肥配合肥料施入土后，養分的保存、移動、吸收和利用均離不開水，施肥應立即澆水，防止養分的損失，提高肥料的利用率。

根據栽培設施保護地為密閉的生長環境，應使用充分腐熟的有機肥料，以防有機肥料在大棚內二次發酵，造成氨氣富集而燒苗。由于保護地內沒有雨水的淋失，土壤溶液中的養分在地表富集容易產生鹽害，因此有機肥料、化肥一次使用量不要過多，并施肥后應配合澆水。

●有機肥料與化肥配合

有機肥料雖然有許多優點，但是它也有一定的缺點，如養分含量少、肥效遲緩、當年肥料中氮的利用率低（約20%〜30%)，因此在作物生長旺盛，需要養分最多的時期，有機肥料往往不能及時供給養分，常常需要用追施化學肥料的辦法來解決。有機肥料和化學肥料的特點分別如下。

有機肥料的特點

含有機質多，有改土作用。

含多種養分，但含量低。

肥效緩慢，但持久。

有機膠體有很強的保肥能力。

養分全面，能為增產提供良好的營養基礎。

化學肥料

能供給養分，但無改土作用。

養分種類單一，但含量髙。

肥效快，但不能持久。

濃度大，有些化肥有淋失問題。

養分單一，可重點提供某種養分，彌補其不足。

因此，為了獲得高產，提高肥效，就必須有機肥料和化學肥料配合使用，以便相互取長補短，緩急相濟。而單方面地偏重于有機或無機，都是不合理的。